抹茶棉花糖

抹茶棉花糖

食材

  • 抹茶粉:5g
  • 牛奶:120mL
  • 白巧克力:40g
  • 吉利丁片:1 片

制作方法

  1. 1. 牛奶、抹茶粉和白巧克力隔热水融化。
  2. 2. 加入提前软化的吉利丁片,搅拌至完全融化。
  3. 3. 用打蛋器打发至质地变稠、无液体流动。
  4. 4. 倒入模具冷藏约 1 小时。